Furajarea ecologica a bovinelor

FURAJAREA ecologica a bovinelor

Vitele sunt cea mai importantă specie de animale din agricultura ecologică. Hrănirea lor corespunzătoare este o premisă a sănătăţii, bunăstării şi randamentului lor. Practicanţii agriculturii ecologice se confruntă deseori cu dificultăţi în stabilirea unei raţii corecte de hrană pentru vitele lor. Această carte atrage atenţia asupra factorilor critici şi oferă recomandări pentru o furajare corectă.
în centrul atenţiei se află cerinţele fiziologice ale vitelor, sănătatea lor ca şi proprietăţile nutritive ale fiecărui tip de hrană şi porţionarea furajelor. Principiul agiculturii sustenabile, important pentru orice fermă ecologică, este respectat iar numeroase sfaturi utile ne ajută să înţelegem mai bine problema adusă în discuţie.
Dr. Elisabeth Stoger lucrează din 1996 ca veterinar specializat în animale mari, fiind preocupată de medicina complementară. Pe lângă activitatea practică, ea oferă consultanţă multor asociaţii pentru agricultură în regim ecologic.
Dr. Werner Zollitsch este cercetător al Institutului pentru zootehnie al Universităţii agronomice din Viena, unde lucrează din 1988. Este specialist în sistemele de furajare şi în hrănirea animalelor în agricultura ecologică. Dr. Wilhelm Knaus lucrează din 1992 la Insitututul pentru zootehnie al Universităţii agronomice din Viena. Având o experienţă considerabilă acumulată în Austria şi SUA, el este specializat în hrănirea rumegătoarelor.