Cultura marului

MARUL - Cultura marului

Cuprins
I.Originea şi arealul de răspândire 5
II.Importanţa culturii mărului 7
III.Specificul creşterii şi rodirii mărului 10
3.1. Particularităţi de creştere 10
3. 2 Particularităţi de fructificare 18
3.3.Comportarea soiurilor de măr pe diferiţi portaltoi în ce priveşte vigoarea, precocitatea, potenţialul productiv şi longevitatea 20
3.4.Comportarea soiurilor de măr în procesul înfloritului, polenizării şi fecundării 21
3.5.Specificul creşterii fructelor de măr 24
IV.Cerinţele mărului faţă de factorii pedoclimatici.... 30
V.Producerea materialului săditor '.. 35
5.1.Producerea puieţilor portaltoi de măr 35
5.2.Obţinerea marcotelor de măr 38
5.3.Şcoala de pomi altoiţi (pepiniera de pomi) 42
5.4.Altoirea mărului 46
5.4.1 Altoirea în ochi dormind 47
5.4.2. Altoirea sub coajă, în cap de altoire 53
VI.Portaltoii mărului 58
VII.Soiuri de măr din sortimentul actual 66
Soiuri de vară 66
VIII - Specificul culturii mărului - 73
8.1. Sisteme de cultură a mărului 73
8.2.Alegerea locului pentru plantaţiile de măr 76
8.3.Organizarea terenului 77
8.4.Pregătirea terenului în vederea plantării 78
8.5.Modul de amplasare a pomilor în parcele 79
8.6.Stabilirea distanţelor de plantare 81
8.7 Plantarea pomilor 83
8.8. îngrijirea pomilor după plantare 83
IX Formarea şi întreţinerea coroanelor 91
9.1.Particularităţi de formare a coroanelor 91
9.2.Operaţii folosite pentru dirijarea coroanelor
cu volum mic 93
9.3.Principalele forme de coroane 99
9.3.1.Palmeta etajată cu braţe oblice 99
9.3.2.Palmeta neetajată cu braţe oblice 108
9.3.3Tripla încrucişare (Delbard) 109
9.3.4Coroana tip drapel Marchand 116
9.3.5Palmeta Haag 118
9.3.6Sistemul Lepage 119
9.3.7Fusul-tufă 121
9.3.8Fusul subţire 121
. 9.3.9 Coroana Pillar 127
Forme de coroană în livezile clasice 128
9.3.10Piramida etajată rărită 128
9.3.11Piramida neetajată (Leader) 133
9.3.12. Piramida mixtă 135
• 9.3.13 Vasul ameliorat 136
X.întreţinerea şi lucrarea solului în livezile de măr ... 140
XI.Fertilizarea livezilor de măr 143
XII.Irigarea livezilor de măr. 145
XIII.Tăieri de fructificare 147
XIVBolile şi dăunătorii mărului 153
14.1.Bolile mărului 154
14.2 Dăunătorii mărului 158
XV.Recoltarea şi păstrarea merelor 163
15.1. Recoltarea merelor 163
15.2Păstrarea merelor în depozite frigorifice cu atmosferă normală 165
15.3Păstrarea merelor în depozite frigorifice cu atmosferă controlată 167
15.4Păstrarea merelor în depozite cu ventilaţie naturală 169
15.5Păstrarea improvizată a merelor pentru industrializare 170
15.6Sistarea păstrării şi livrarea merelor 171
Bibliografie 173